「そうだ。久しぶりにしそジュース作ってみよう！」材料は、しそ、砂糖、酢。そして、江戸時代には砂糖の代わりに使われていた甘酒をまぜてみる。――心と体を元気にする「暮らしの美食」十五品目。

目覚めれば、香ばしいパンの香り。母お手製の国産小麦の食パンが焼きあがる。今日の小麦粉は、はるゆたか。北海道産の小麦粉だ。――「暮らしの美食」十四品目は、半熟ゆで卵の卵サンド。

私の父は、体に不調があるとすぐに薬に頼る。手持ちのリュックには、色とりどりの薬が常備されている。そんな父なのだが、長年便秘である。――「暮らしの美食」番外編、お父さんシリーズ第二弾。

おやつってどうしてこんなに幸せな気持ちにするのだろう。涼しげな二色の葛寒天が美味しくてたまらない。――「暮らしの美食」十三品目は、見た目も美しい和菓子。

「サラダにかけるハタ乳酸菌」を摂取しはじめて一ヵ月、頑固だった父の便秘が少しずつ改善しているではないか。――エッセイスト舞子さん連載の「暮らしの美食」、番外編。