春は毒出しの季節。季節の変わり目か、体調にも響きやすいこの季節。できることならば、日々の中から元気でありたい。――「暮らしの美食」十品目は、元気になる花見酒♪

今日の新もの。新玉ねぎ、ホタルイカ、わかめ。今日の夕飯の主役はこの三つ。ホタルイカの酢の物である。――心と体を美しくする「暮らしの美食」九品目、ご賞味あれ。

寒い季節といえば、青菜。春は芽吹き、山菜で毒出し。夏は実もの、ナスやトマトで火照りをとる。秋は根菜、ほくほくと焼き芋で暖をとり。冬は、色で言うならふかみどり。――「暮らしの美食」八品目、めしあがれ。

暦の上ではもう春だけれども、気温はまだ肌寒い。「体調を崩さないように、美味しく食べられるように」　――心と体と美容に良い食事をご紹介する「暮らしの美食」七品目。